Restaurant · Rom
Trapizzino
Römisches StreetfoodTestaccio, Trastevere und vier weitere Standorte€ · günstig
Warum wir es empfehlen
Eine Erfindung von Stefano Callegari: ein Dreieck aus weichem Pizzateig, seitlich geschlossen und mit römischen Schmorgerichten gefüllt — Ochsenschwanz, Rindszunge in grüner Sauce, Hühnchen alla cacciatora, Fleischbällchen in Sauce. Die eleganteste Art, römische Küche im Stehen zu essen.
Ideal für
Mittagessen unterwegs, wenn kein Tisch und keine Stunde Zeit ist.
Das Besondere
Sechs Standorte in Rom, darunter Testaccio, Trastevere und der Mercato Centrale am Hauptbahnhof. Dazu gibt es Supplì — die frittierten Reisbällchen, ohne die kein römischer Imbiss auskommt.
Quellen und Stand
Ort geprüft am 3.9.2026: Konzept, Erfinder, Füllungen und Standortliste von der offiziellen Seite trapizzino.it, geprüft am 3. September 2026.
Redaktionell recherchiert. Wir haben dieses Lokal nicht selbst getestet — sonst stünde es hier.