Da Enzo al 29

Warum wir es empfehlen

Ein winziges Lokal in einer der ruhigsten Gassen Trasteveres, in dem die vier römischen Nudelgerichte so gemacht werden, wie sie gemacht gehören: Cacio e pepe, Carbonara, Amatriciana, Gricia. Dazu Trippa alla Romana und Coda alla Vaccinara — die Küche, um die andere einen Bogen machen.

Ideal für

Das eine Abendessen, bei dem es wirklich um das Essen geht.

Das Besondere

Das Haus nimmt bewusst keine Reservierungen an und begründet das selbst so: Man wolle die Gäste in der Reihenfolge ihres Eintreffens empfangen und niemanden hetzen. Praktisch heißt das: früh da sein oder anstellen. Montag bis Samstag 12 bis 15 und 18.30 bis 22.30 Uhr, sonntags geschlossen.