Ta' Nenu

Warum wir es empfehlen

Der Gegenentwurf zu den Sternehäusern und mindestens genauso wichtig: maltesisches Essen, wie es auf der Insel wirklich gegessen wird. Ftira aus dem alten Steinofen, Kaninchen, Brot als Hauptdarsteller. Die Familie Debono hat das Haus um genau diesen Ofen herum gebaut.

Ideal für

Mittag- oder Abendessen an einem Valletta-Tag, ohne Menüfolge und ohne Vorplanung.

Das Besondere

Ftira ist keine Pizza, auch wenn sie so aussieht — sie ist der maltesische Brotfladen, und hier kommt sie aus dem Ofen, für den das Lokal gebaut wurde.

Was du vorher wissen solltest

• Das Lokal hieß früher „Nenu the Artisan Baker" und läuft heute als Ta' Nenu. Beide Namen führen zum selben Haus.
• Kaninchen ist das maltesische Nationalgericht. Wer es probieren will, ist hier richtig.

143 St Dominic Street, Valletta VLT 1605, Malta